Nach einem Impulsvortrag von Daniel Anthes vom Zukunftsinstitut zum Thema „Future Glocal Food – Vom Wandel unserer Ernährung zwischen global und brutal lokal“ folgte eine Diskussionsrunde. Auf dem Podium kamen Vertreterinnen und Vertreter aus Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel miteinander ins Gespräch. Neben Werner Schwarz, Minister für Landwirtschaft, ländliche Räume, Europa und Verbraucherschutz des Landes Schleswig-Holstein, und Kammerpräsidentin Ute Volquardsen beteiligten sich Jochen Vogel (REWE Nord), Melanie Engel (Obst- und Weingut Ingenhof) und Thilo Metzger-Petersen (Hofkäserei Backensholz). Die Moderation übernahm Thore Ziebell.
Ergänzt wurde das Programm durch eine kleine Ausstellung und regionale Kostproben, die Raum für Austausch und Gespräche boten.
Herbst: Gütezeichen stärkt regionale Landwirtschaft
Landtagspräsidentin Kristina Herbst würdigte das Jubiläum in ihrem Schlusswort: „Herzlichen Glückwunsch zu 60 Jahren geprüfte Qualität. Seit 1965 wird das Gütezeichen ‚Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein‘, das Qualitätssiegel unserer Landwirtschaftskammer, vergeben. Dieses Jubiläum ist ein beeindruckendes Zeugnis für Qualität, Nachhaltigkeit und Vertrauen in die Landwirtschaft der Region. Das Engagement für ausgezeichnete Produkte und faire Praktiken hat Maßstäbe gesetzt und trägt entscheidend zur Stärkung der regionalen Landwirtschaft bei. Auf viele weitere erfolgreiche Jahre!“
